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‘宝博赛事直播’药监部门发布警示:警惕硫磺熏蒸的中药材

发布时间:2021-08-05  点击量:

本文摘要:济南市药监局近日公布警告称之为,目前市场上有少数不当药商将中药过度打磺,警告公众提升鉴别力,警觉硫磺熏蒸的中药材。

济南市药监局近日公布警告称之为,目前市场上有少数不当药商将中药过度打磺,警告公众提升鉴别力,警觉硫磺熏蒸的中药材。新华网济南5月25日电(记者王海鹰)济南市药监局近日公布警告称之为,目前市场上有少数不当药商将中药过度打磺,警告公众提升鉴别力,警觉硫磺熏蒸的中药材。据理解,打磺是中药留存的传统古法,即用硫磺熏蒸或洗净中药材,可以必要杀掉药材内部的害虫,诱导细菌、霉菌的活性,对中药材初加工储藏有一定的协助。

严苛按照传统古法打磺,中药中残余硫磺的量是很微量的,短期少量服食一般会对人体造成危害,但服食过度打磺的中药有安全性风险。济南市药监局的警告说道,过度打磺,目的某种程度是为加工储藏,而是为了给中药减少重量,比如用硫磺熏蒸党参后,其含水量可高约20%-30%而不腐烂,而毋须硫磺熏蒸的药材水分多达15%,即更容易长霉、霉烂变质。在选配中药材或饮片时,如何辨识否用硫磺熏蒸过呢?济南市药监局的专家警告,辨别中药材,首先要看,硫磺熏蒸后的中药材或饮片颜色过分艳丽。

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如天麻,标准规定为黄白色至淡棕色;百合呈圆形类白色、深棕黄色或微带紫色,如果呈圆形白色且半透明状,是硫磺过度熏蒸的结果。而黄芪、五味子、山药、人参、党参、白芍等,也是常用硫磺过度熏蒸使其色泽艳丽,卖相好。

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另外,硫磺熏蒸后的中药材一般来说不会有一股较酸性难闻的呛人味道。但对于党参和五味子等含糖量较小的药材,即使是硫磺粪过,酸味也不显著,就必须辨色,党参表面黄棕色至灰棕色,五味子表面黄棕色至棕褐色,如果呈圆形显著的白色,就是用硫磺熏蒸过了。

济南市药监局警告公众,选配中药材尽可能去著名、正规化的大药店或医院药房。如果误购了硫磺过度熏蒸的中药材,靠洗净淘洗没效果,最差弃置不用,以免伤害身体健康。


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